{"id":1535,"date":"2023-04-18T10:54:40","date_gmt":"2023-04-18T08:54:40","guid":{"rendered":"http:\/\/dev22.carpisafoods.com\/?p=1535"},"modified":"2023-06-28T11:38:45","modified_gmt":"2023-06-28T09:38:45","slug":"carpisa-foods-participa-23-edicion-congreso-aecoc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carpisafoods.com\/en\/noticias\/carpisa-foods-participa-23-edicion-congreso-aecoc\/","title":{"rendered":"Carpisa Foods participa en la 23\u00ba edici\u00f3n del Congreso de AECOC"},"content":{"rendered":"<h1 style=\"text-align: center; font-size: 30px;\"><strong>Carpisa Foods participa en la 23\u00ba edici\u00f3n del Congreso de AECOC de Productos C\u00e1rnicos y Elaborados<\/strong><\/h1>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Jorge Castell\u00f3, director general de Carpisa Foods ha expuesto en la mesa redonda <em>Tendencias en carnes<em>, la apuesta constante de la compa\u00f1\u00eda por la innovaci\u00f3n para dar respuesta a las demandas de los consumidores. <\/em><\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>Carpisa Foods pone a disposici\u00f3n de los hosteleros y del canal food service una nueva soluci\u00f3n para dar respuesta a las nuevas tendencias del sector.<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Carpisa Foods<\/b>, empresa l\u00edder del sector c\u00e1rnico en Espa\u00f1a, ha participado un a\u00f1o m\u00e1s en la 23\u00ba edici\u00f3n del Congreso de <a href=\"https:\/\/www.aecoc.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">AECOC<\/a> de Productos C\u00e1rnicos y Elaborados. Jorge Castell\u00f3, director general de Carpisa Foods ha expuesto en la mesa redonda <em>Tendencias en carnes<\/em> la apuesta constante de la compa\u00f1\u00eda por la innovaci\u00f3n, lo que le ha permitido dar respuesta a las demandas de los consumidores a la vez que ser m\u00e1s competitivos.<\/p>\n<p>Durante la mesa redonda, cinco profesionales del sector, Jaume Planella, R&amp;D, Innovation director en NOEL, Mois\u00e9s V\u00e1zquez, Carnicero, CEO y Fundador en LE BOUCHE QUI RIT; Eduardo Latorre, responsable de compras de carnicer\u00eda en ALCAMPO, Marielena Rodr\u00edguez, directora de Innovaci\u00f3n y Producto en GOIKO y Jorge Castell\u00f3, director general en CARPISA FOODS abordaron los retos del sector y c\u00f3mo los afrontan las principales empresas c\u00e1rnicas en Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>La innovaci\u00f3n contin\u00faa siendo uno de los ejes estrat\u00e9gicos y desde Carpisa Foods indican que \u201c<em>es un sector maduro, pero nos gusta mucho innovar diariamente en procesos para ser m\u00e1s competitivos, pero tambi\u00e9n en productos.\u201d&nbsp; <\/em>En los \u00faltimos a\u00f1os, la compa\u00f1\u00eda ha lanzado al mercado las hamburguesas Brooklyn Town Listas Para Comer, una propuesta que, gracias a un packaging innovador, permite disfrutar de una hamburguesa en tan solo 90 segundos en el microondas.<\/p>\n<p>Asimismo, en el encuentro, tambi\u00e9n se ha hecho referencia al sector horeca y su buen hacer con respecto a las tendencias del sector. En este sentido, Jorge Castell\u00f3 apunt\u00f3 que \u201c<em>La hosteler\u00eda ha sabido aprovecharse de la teatralizaci\u00f3n y de la experiencia como claves para impulsar su \u00e9xito. En el caso del retail, la compra deber\u00eda ser una experiencia \u00fanica, poniendo en valor los productos y nosotros desde Carpisa Foods, intentamos conquistar al consumidor a trav\u00e9s de la innovaci\u00f3n en el packaging y una mayor calidad en las etiquetas.\u201d<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carpisa Foods participa en la 23\u00ba edici\u00f3n del Congreso de AECOC de Productos C\u00e1rnicos y Elaborados &nbsp; Jorge Castell\u00f3, director general de Carpisa Foods ha expuesto en la mesa redonda Tendencias en carnes, la apuesta constante de la compa\u00f1\u00eda por la innovaci\u00f3n para dar respuesta&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1599,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1535","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias"},"acf":[],"cp_meta_data":{"_nectar_gallery_slider":["off"],"_nectar_quote_author":[""],"_nectar_quote":[""],"_nectar_link":[""],"_nectar_video_m4v":[""],"_nectar_video_ogv":[""],"_nectar_video_poster":[""],"_nectar_video_embed":[""],"_nectar_audio_mp3":[""],"_nectar_audio_ogg":[""],"_disable_transparent_header":["off"],"_force_transparent_header_color":["light"],"_nectar_header_bg":[""],"_nectar_header_parallax":["off"],"_nectar_header_bg_height":[""],"_nectar_page_header_bg_alignment":["top"],"_nectar_header_bg_color":[""],"_nectar_header_font_color":[""],"_wpb_vc_js_status":["false"],"documento":[""],"_documento":["field_641d6ec1f115d"],"resumen":[""],"_resumen":["field_641d7fcfeffb2"],"cmplz_hide_cookiebanner":[""],"nectar_blog_post_view_count":["6104"],"_dp_original":["1531"],"_edit_lock":["1687945127:1"],"_edit_last":["1"],"_cmplz_scanned_post":["1"],"_thumbnail_id":["1599"],"rank_math_internal_links_processed":["1"],"_wpml_word_count":["{\"total\":398,\"to_translate\":{\"en\":398,\"fr\":398}}"],"_wpml_media_has_media":["1"],"_nectar_love":["0"],"copied_media_ids":["a:0:{}"],"referenced_media_ids":["a:1:{i:0;i:1599;}"]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carpisafoods.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1535","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carpisafoods.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carpisafoods.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carpisafoods.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carpisafoods.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1535"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.carpisafoods.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1535\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1602,"href":"https:\/\/www.carpisafoods.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1535\/revisions\/1602"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carpisafoods.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carpisafoods.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carpisafoods.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carpisafoods.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}