Carne picada IQF

Carne picada
Nuestra carne picada IQF está elaborada con las mejores carnes, utilizando la última tecnología en todo el proceso de producción, garantizando el cumplimiento de todas las especificaciones exigidas por los clientes. 

En el proceso de fabricación se utiliza un sistema BES, que elimina cualquier dureza dentro de la carne, mejorando así la textura de la carne. Además toda la carne pasa por sistemas de detección de metales, asegurando al máximo la calidad de nuestros productos.

El sistema de congelación utilizado de ultima tecnología permite que la carne picada se presente totalmente suelta, utilizando y descongelando únicamente la cantidad que se vaya utilizar en cada momento.

La carne picada en IQF permite su uso sin una previa descongelación y con un reducido tiempo de cocinado.

CARNE PICADA IQF 100% VACUNO


Carne picada de vacuno con un porcentaje de materia grasa inferior al 24%: Piezas de vacuno seleccionadas de las que se obtiene una picada de muy buena calidad. Sin alérgenos y sin gluten.

FORMATO: 
Cajas de 8 Kilos, con 8 bolsas de 1 kilo cada una. 

CARNE PICADA IQF 100% VACUNO


Carne picada de vacuno con un porcentaje de materia grasa inferior al 15%: Piezas de vacuno seleccionadas de las que se obtiene una picada de muy buena calidad. Sin alérgenos y sin gluten.

FORMATO: 
Cajas de 6 Kilos, con 6 bolsas de 1 kilo cada una. 

CARNE PICADA IQF BURGER MEAT MIXTA


CARNE DE VACUNO Y CERDO: Piezas seleccionadas de vacuno y de cerdo, con preparado Burger Meat, consiguiendo una carne picada con un rico sabor.

FORMATO: 
Cajas de 5 Kilos, con 5 bolsas de 1 kilo cada una. 

CARNE PICADA IQF BURGER MEAT VACUNO


CARNE DE VACUNO: Piezas seleccionadas de vacuno, con preparado Burger Meat,  consiguiendo una carne picada con un rico sabor.

FORMATO: 
Cajas de 5 Kilos, con 5 bolsas de 1 kilo cada una.