Historia

Historia

Carne Picada S.A. (Carpisa) fue creada 1986 para el suministros de hamburguesas de una de la principales cadenas de fast-food a nivel mundial. La planta estaba situada en Alcorcón.

Carpisa fue creciendo a la vez que lo hacia su principal cliente y además se fueron captando nuevos clientes y desarrollando nuevos productos.

En 1998 tras un importante crecimiento en el volumen de negocio se empezó a construir una nueva planta de fabricación, terminándose en 1999 y trasladando toda su actividad a esta planta situada en Madrid (Griñón).

La fábrica de Griñón fue diseñada para la fabricación de hamburguesas de máxima calidad al mínimo coste. Ocupa un área de 12.000 m² con la más moderna equipación, 360 m² de sala de deshuese con una capacidad superior a 100 toneladas por día.

En año 2004 se lleva a cabo una ampliación de la fábrica de Griñón, incorporando un nuevo túnel de congelación y un nuevo almacén de congelado.

En julio de 2007, el grupo Carpisa crea Loutien Service, una empresa dedicada a la distribución de productos cárnicos directamente a la hostelería en la comunidad de Madrid. En la actualidad atiende más de 16.000 pedidos al año.

En Mayo de 2010 y tras aumentar de forma muy importante el volumen de ventas se crea una nueva zona de producción de hamburguesas, con una inversión superior a los 5 millones de euros. Actualmente es una de las líneas de producción más modernas del mundo, con una capacidad de producción de 12.000.000 kilos al año.

En el año 2012 Carpisa inaugura un modulo de venta de productos cárnicos en el Mercado Central de la Carne, Mercamadrid.

En el año 2014 se adquirieren 7.000 metros cuadrados, destinados a ampliar la zona productiva. La inversión prevista para la ampliación de las instalaciones como en maquinaria supera los 7 millones de euros. Con esta inversión la capacidad de producción de hamburguesas de Carpisa se duplicará superando los 25.000.000 Kg. al año.

Una vez finalizada esta ampliación Carpisa contará con más de 16.000 m2 de zona productiva, siendo una de las mayores fabricas de hamburguesas de Europa.