STEAKS HACHÉS MAISON GOURMETS

Nos steak hachés faits maison sont élaborés avec la meilleure viande, en utilisant une technologie à basse pression, qui donne au steak une apparence de fait maison, tout en conservant le maximum de goût et avec une texture très agréable en bouche. 

Dans le procédé de fabrication, nous utilisons un système BES, qui élimine tout dureté à l'intérieur de la viande, ce qui améliore la texture de la viande. De plus, tous les steaks hachés passent au travers de systèmes de détection de métaux, en assurant ainsi la qualité maximum de nos produits.

Le système de congélation utilisé, de toute dernière technologie, permet de congeler les steaks hachés en 15 minutes, les rendant totalement indépendants dans la boîte, ce qui permet de les prendre un par un. 

STEAK HACHÉ 100% VEAU


VIANDE BOVINE 100%: Pièces sélectionnées de veau, pour un délicieux steak haché, élaboré de manière traditionnelle. Sans allergènes ni gluten.

FORMATS
Poids unitaire du steak haché: 220 grammes par boîtes de 6,60 kilos, avec environ 30 unités. Dimensions du steak haché : Diamètre 115 mm. Épaisseur : 15 mm.

Poids unitaire du steak haché: 180 grammes par boîtes de 6,12 kilos, avec environ 34 unités. Dimensions du steak haché : Diamètre 110 mm. Épaisseur : 20 mm.

Poids unitaire du steak haché: 110 grammes par boîtes de 5.94 kilos, avec environ 54 unités. Dimensions du steak haché : Diamètre 100 mm. Épaisseur : 11 mm.

STEAK HACHÉ DE VIANDE DE RACE "RETINTA"


VIANDE BOVINE 100%: Pièces de veau de race Retinta, pour un délicieux steak haché au goût caractéristique de cette race, élaboré de manière traditionnelle. Sans allergènes ni gluten.

FORMATS: 
Poids unitaire du steak haché: 180 grammes par boîtes de 6,12 kilos, avec environ 34 unités. Dimensions du steak haché : Diamètre 110 mm. Épaisseur : 20 mm.

Poids unitaire du steak haché: 110 grammes par boîtes de 5,72 kilos, avec environ 52 unités. Dimensions du steak haché : Diamètre 100 mm. Épaisseur : 11 mm.

STEAK HACHÉ DE VIANDE DE WAGYU NATIONALE (KOBE) 


VIANDE BOVINE 100%: Pièces de Bœuf - Wagyu/Kobe, pour un délicieux steak haché au goût caractéristique de cette race (origine Espagne), élaboré de manière traditionnelle. Sans allergènes ni gluten.

FORMATS: 
Poids unitaire du steak haché: 180 grammes par boîtes de 5,94 kilos, avec environ 33 unités. Dimensions du steak haché : Diamètre 110 mm. Épaisseur : 20 mm.

STEAK HACHÉ DE VIANDE DE WAGYU USA (KOBE)


VIANDE BOVINE 100%: Pièces sélectionnées de Bœuf - Wayuu, élevés et nourris dans l'Oregon (USA) en respectant la tradition de la province de Kobe (Japon), pour le meilleur steak haché du marché, avec goût, texture et jutosité de cette race. Sans allergènes ni gluten.

FORMATS: 
Poids unitaire du steak haché: 150 grammes par boîtes de 6,0 kilos, avec environ 40 unités. Dimensions du steak haché : Diamètre 100 mm. Épaisseur : 15 mm.

STEAK HACHÉ DE VIANDE ANGUS IRLANDE


VIANDE BOVINE 100%: Pièces sélectionnées de race 100% Angus, pour un délicieux steak haché au goût caractéristique de cette race, élaboré de manière traditionnelle. Sans allergènes ni gluten.

FORMATS: 
Poids unitaire du steak haché: 180 grammes par boîtes de 6,12 kilos, avec environ 34 unités. Dimensions du steak haché : Diamètre 110 mm. Épaisseur : 20 mm.

Poids unitaire du steak haché: 110 grammes par boîtes de 5.94 kilos, avec environ 54 unités. Dimensions du steak haché : Diamètre 100 mm. Épaisseur : 11 mm.

STEAK HACHÉ DE VIANDE ANGUS USA


VIANDE BOVINE 100%: Pièces sélectionnées de race 100% Angus en provenance des E.U., pour un délicieux steak haché au goût caractéristique de cette race, élaboré de manière traditionnelle. Sans allergènes ni gluten.

FORMATS: 
Poids unitaire du steak haché: 220 grammes par boîtes de 6,60 kilos, avec environ 30 unités. Dimensions du steak haché : Diamètre 115 mm. Épaisseur : 15 mm.

STEAK HACHÉ MIXTE


VIANDE À 70% DE VEAU ET 30% DE PORC: Pièces sélectionnées de veau et de porc, pour un délicieux steak haché élaboré de manière traditionnelle. Sans allergènes ni gluten.

FORMATS: 
Poids unitaire du steak haché: 230 grammes par boîtes de 6,44 kilos, avec environ 28 unités. Dimensions du steak haché : Longueur : 160 mm. Largeur : 150mm Épaisseur : 6 mm.

Poids unitaire du steak haché: 180 grammes par boîtes de 7,92 kilos, avec environ 44 unités. Dimensions du steak haché : Diamètre 110 mm. Épaisseur : 20 mm.

Poids unitaire du steak haché: 120 grammes par boîtes de 8.40 kilos, avec environ 70 unités. Dimensions du steak haché : Diamètre 110 mm. Épaisseur : 17 mm.

Poids unitaire du steak haché: 90 grammes par boîtes de 7.92 kilos, avec environ 88 unités. Dimensions du steak haché : Diamètre 100 mm. Épaisseur : 12 mm.

STEAK HACHÉ DE VIANDE DE PORC IBÉRIQUE


VIANDE 100% PORC IBÉRIQUE:  Pièces et maigres sélectionnés, pour un délicieux steak haché, élaboré de manière traditionnelle. Sans allergènes ni gluten.

FORMATS: 
Poids unitaire du steak haché: 180 grammes par boîtes de 5,94 kilos, avec environ 33 unités. Dimensions du steak haché : Diamètre 110 mm. Épaisseur : 20 mm.