En nuestra sala de despiece cada corte es realizado con sumo cuidado, partiendo de materias primas de primera calidad. Disponemos de todos los cortes de vacuno, tanto de ternera, como de añojo y de vaca. Los preparamos envasados al vacío para su distribución tanto en fresco como en congelado.

Gracias a nuestro avanzado proceso de ultracongelación, la carne picada se presenta totalmente suelta. Así, se puede seleccionar únicamente la cantidad que se vaya utilizar en cada momento, sin necesidad de descongelación previa y reduciendo los tiempos de cocinado.

Las albóndigas están elaboradas con las mejores carnes, utilizando la última tecnología en todo el proceso de producción y asegurando la mejor textura. El sistema de congelación utilizado permite que las albóndigas puedan cocinarse de una en una.

Nuestros kebabs de vacuno y pollo están elaborados con la mejor selección de carnes, utilizando la última tecnología para mejorar la textura de la carne y evitar las mermas, obteniendo el mayor rendimiento de cada pincho. Producimos nuestros kebabs bajo el rito Halal.

Tenemos capacidad de producción de hamburguesas en grandes cantidades, formas, tamaños y mezclas. Utilizamos carne de calidad y nos apoyamos en la última tecnología para asegurar la mejor textura, un cocinado uniforme y en menor tiempo.