Calidad garantizada
“La calidad es el sello de identidad en Carpisa Foods”
Controlamos el proceso de producción desde la materia prima, y cumplimos con los más altos estándares de calidad garantizados, alcanzando todos los años el nivel máximo de excelencia en las certificaciones BRCGS, IFS y SAE (3).
Carpisa Foods se ha afianzado como líder en el sector Halal, obteniendo todos los años elcertificado de Garantía Halal emitido por el Instituto Halal de Córdoba (Junta Islámica de España).
Además, llevamos varios años trabajando para los mercados europeos con la empresa de certificación y control Halal Achahada.
Nuestros productos tienen también la marca de garantía ‘M Producto Certificado’ otorgado por la Comunidad de Madrid.
Departamento de calidad específico formado por 17 personas.
2 Auditorías externas al mes
y 1 trimestral interna.
Más de 3.000 analíticas fisicoquímicas
y microbiológicas al mes.
The Beef Kitchen Lab
En Carpisa Foods estamos enfocados en hacer las mejores recetas de hamburguesas, siguiendo las tendencias del mercado y desarrollando productos exclusivos para nuestros clientes.
Nuestro chef ejecutivo, José Sola, lidera un equipo preparado y en constante formación para crear la hamburguesa perfecta para cada necesidad, trabajando con un profundo conocimiento de la carne, equilibrando los perfiles de grasas y consiguiendo las mejores texturas para un cocinado perfecto y hamburguesas de gran sabor y calidad.
